Ausgebucht
Ab 16 Jahren, mit Anmeldung - Teilnehmendenzahl begrenzt!
Das Kitchen_Ferm_Lab lädt zu einem zweitägigen Tempeh-Workshop rund um das Thema »Magischer Schimmel« ein. Wir experimentieren mit den berühmten Pilzsporen des Rhizopus, um unser eigenes Tempeh auf Linsen- und Erbsenbasis herzustellen. Am Freitag bereiten wir gemeinsam die Fermentation von Tempeh vor und am Samstag schauen wir uns das Ergebnis an und probieren natürlich!
Kurzer Hinweis: Euer Backofen wird für die 48-stündige Fermentation benötigt und darf nicht erhitzt werden. Die Zutatenliste und einen Brief mit den Pilzsporen schicken wir Euch per Post zu.
Der Workshop findet online statt.
Ihr benötigt: Die Materialliste erreicht euch nach der Anmeldung.
Hinweis: Für diesen Termin werden euch postalisch weitere Materialien zugesendet. Mit der Anmeldung zum Workshop erklärt ihr euch einverstanden, dass wir eure personenbezogenen Daten für den Versand der Workshopmaterialien verwenden.
Digitale Voraussetzungen: Stabile Internetverbindung, Videokonferenzmöglichkeit (Kamera und Mikrofon). Der Workshop findet online per Zoom statt. Der Zoom-Link wird kurz vor Beginn des Workshops verschickt.
Anmeldung bis zum 19.01.2024 möglich, begrenzte Teilnehmendenzahl.
Information
- Organisation / Institution
- ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
Begleitprogramm
-
- Fr, 22.03.202414:15
- Kurzführungen für Neurodiverse Menschen in einer ZKM Ausstellung
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 24.02.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 23.02.202414:15
- Kurzführungen für Neurodiverse Menschen in einer ZKM Ausstellung
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- So, 18.02.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 17.02.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 16.02.202414:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 11.02.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 10.02.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 09.02.202414:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 03.02.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 02.02.202414:00
- BÄMlab - Offene Werkstatt im ZKM
-
Workshop
Lichthof 9 / BÄM (1. OG)
-
- So, 28.01.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 27.01.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 26.01.202418:00
- Kitchen_Ferm_Lab: Tempeh
-
Workshop
Online
-
- Fr, 26.01.202414:15
- Kurzführungen für Neurodiverse Menschen in einer ZKM Ausstellung
-
Führung
Lichthof 1+2, EG
-
- Fr, 26.01.202414:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 21.01.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 20.01.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 19.01.202414:00
- BÄMlab - Offene Werkstatt im ZKM
-
Workshop
Lichthof 9 / BÄM (1. OG)
-
- So, 14.01.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Sa, 13.01.202415:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 12.01.202414:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 07.01.202411:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Fr, 05.01.202414:00
- BÄMlab - Offene Werkstatt im ZKM
-
Workshop
Lichthof 9 / BÄM (1. OG)
-
- Sa, 30.12.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 29.12.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Di, 26.12.202316:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Di, 26.12.202311:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Mo, 25.12.202316:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Mo, 25.12.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 23.12.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 15.12.202314:00
- BÄMlab - Offene Werkstatt im ZKM
-
Workshop
Lichthof 9 / BÄM (1. OG)
-
- Sa, 09.12.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 02.12.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 01.12.202314:00
- BÄMlab - Offene Werkstatt im ZKM
-
Workshop
Lichthof 9 / BÄM (1. OG)
-
- Sa, 25.11.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 24.11.202314:15
- Kurzführung in einer ZKM Ausstellung
-
Führung
Lichthof 1+2, EG
-
- Fr, 17.11.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 11.11.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 10.11.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 04.11.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Mi, 01.11.202316:30
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 8+9
-
- Mi, 01.11.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 28.10.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 27.10.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 21.10.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 14.10.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 13.10.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 07.10.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 06.10.202318:00
- Kunst und Wissenschaft im Austausch
-
Gespräch
Medientheater
-
- Sa, 30.09.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 29.09.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 23.09.202315:00
- Genau hinschauen: Eine zeichnerische Expedition durch »Renaissance 3.0«
-
Workshop
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 23.09.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 16.09.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 15.09.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 10.09.202315:00
- Kitchen_Ferm_Lab: Kombucha (online)
-
Workshop
Online
-
- Sa, 09.09.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 02.09.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 01.09.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 26.08.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 19.08.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 18.08.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 12.08.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 12.08.202314:00
- Tools for the Future – Familienworkshop
-
Workshop
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 05.08.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 04.08.202314:00
- Tool_Lab – Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 29.07.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 28.07.202314:00
- Kurzführung in »Renaissance 3.0«
-
Führung
Lichthof 1+2, EG
-
- Sa, 22.07.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 21.07.202314:00
- Tool_Lab - Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 15.07.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Do, 13.07.202318:00
- Weltpathos Digitalisierung
-
Führung
Online
-
- Sa, 08.07.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 07.07.202314:00
- Tool_Lab - Offene Werkstatt in Renaissance 3.0
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 01.07.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 30.06.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Fr, 30.06.202314:00
- Kurzführungen in »Renaissance 3.0«
-
Führung
Lichthof 1+2, EG
-
- Sa, 24.06.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 23.06.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 17.06.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 16.06.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 10.06.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 09.06.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 04.06.202315:00
- Führung für seheingeschränkte Menschen
-
Führung
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 03.06.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 02.06.202316:00
- KIRCHE UND ZKM - Überschreitung
-
Führung
Lichthof 1+2, EG + 1.OG
-
- Fr, 02.06.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 27.05.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 26.05.202314:00
- Kurzführungen für Neurodiverse Menschen in »Renaissance 3.0«
-
Führung
Lichthof 1+2, EG
-
- Fr, 26.05.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 20.05.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 19.05.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 13.05.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 12.05.202315:00
- Einfach verstehen – Führung in Einfacher Sprache
-
Führung
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Fr, 12.05.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Sa, 06.05.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 05.05.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- Mo, 01.05.202315:00
- Ein_Blick am 1. Mai
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- So, 30.04.202316:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 29.04.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 28.04.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 23.04.202316:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 22.04.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Fr, 21.04.202316:00
- KIRCHE UND ZKM - Überschreitungen
-
Führung
-
- Fr, 21.04.202314:00
- Tool_Lab
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 16.04.202316:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 15.04.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Mo, 10.04.202315:00
- Ein_Blick am Ostermontag
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 01.04.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- So, 26.03.202316:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- So, 26.03.202314:00
- Eure Tools für die Zukunft
-
Workshop
Tool_Lab, Lichthof 2
-
- So, 26.03.202311:00
- Besucher:innenschule mit Bazon Brock
-
Vortrag
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 25.03.202321:00
- Interaktive Präsentation & »The Tempest at home«
-
Kubus
-
- Sa, 25.03.202316:00
- Kurator:innenführung durch »Renaissance 3.0«
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 25.03.202315:00
- Ein_Blick
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 25.03.202315:00
- Kitchen_Ferm_Lab: Bokashi
-
Workshop
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 25.03.202313:00
- Guided tour through »Renaissance 3.0« with the curators
-
Führung
Lichthof 1+2
-
- Sa, 25.03.202311:00
- Unterm Mikroskop - Unsichtbares sichtbar machen
-
Workshop
ZKM | Zentrum für Kunst und Medien
-
- Sa, 25.03.2023
- Symposium zur Ausstellung »Renaissance 3.0«
-
Symposium
Medientheater
-
- Fr, 24.03.202319:00
- Eröffnung: Renaissance 3.0
-
Eröffnung
Foyer