Open Hertzlab: MARS! Food

Das Hertzlab fliegt zum Mars! 

Lust auf einen Pilz-Shake und Mehlwurm-Burger zum Abendessen? Was lässt sich aus Pflanzen herstellen, die auf dem Roten Planeten gedeihen können? Und was braucht ein menschlicher Körper eigentlich, um überleben zu können? Entwerft gemeinsam mit Mitgliedern der Red Dust Society und fachkundigen Berater:innen einen Speiseplan für außerhalb unseres Planeten und testet euch durch mögliche Alternativen. Können wir ein Menü zusammenstellen, das sowohl reich an Nährstoffen als auch abwechslungsreich ist?